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美琴

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梅酒作り 第1弾

梅シロップつくりが大成功だったので、味を占めた美琴さん・・・





お次は・・・・






ウィスキーで浸けてみました




材料:青梅900kg、三温糖900g、ウィスキー720mL、1.5Lの瓶


1週間遅い収穫なので、梅の粒が大き~~~わ~~~


DSCN82470616.jpg



1.5Lの瓶で足りるだろうと思ってたら、梅がでかくて入りきらず

全然足りないじゃん!!

仕方なし
結局梅500g位、砂糖450g位、ウィスキー300ML位になってしまいまった



DSCN82600616.jpg


DSCN82610616.jpg


DSCN82630616.jpg


完成~

DSCN82640616.jpg


2日後
DSCN82840616.jpg


3日後
DSCN83020616.jpg


4日後
DSCN83350617.jpg




だんなが味見
「薄いけど、梅の味は出てます」とのこと


20日後
DSCN84940703.jpg



3か月は待たないといけないので、レポはまたそのころに


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