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シベリア

極寒の地、シベリア





に行ってきたんではなく、シベリアってご存知?



シベリアとは、「羊羹(ようかん)または小豆の餡子をカステラで挟んだ菓子のこと」

だそうです

ジブリ映画の「風立ちぬ」で主人公が食べていたので、最近人気が再燃してきているそうで





で、
名古屋で唯一シベリアを作っている「川原製菓」
のシベリアをフィールで見つけたので購入してみました


DSCN9804140210.jpg


これが、デカイ

長辺は20㎝はあるんじゃなかろうか




そもそも「シベリヤ」って書いてあるけどね・・・





材料は、砂糖、小麦粉、卵、アン、寒天、保存料
DSCN9805140210.jpg



匂いはカステラ





美琴さん、カステラ好きなんですよ




お味は、基本見た目どおりですが、甘すぎず、いいかんじ




おいし~~~





こちらの川原さん、後継者がいないのでそのうち食べれなくなってしまうとのこと



今のうちですよ



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